紅葡萄酒通常需要醒酒，與空氣充分接觸後，室溫下放三天味道就會怪怪的...
所以最好當日飲完，最多放隔天。

白葡萄酒則因為原本就需要冷藏，所以大約三天到一週都還算好。
不過原則上還是要儘早喝完。

酒精濃度比較高的影響不大，不過香甜酒系的若放太久，香氣還是會跑掉...