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煙花的化學原理和爆竹大同小異，其結構都包含黑火藥和藥引。燃放煙花後，產生化學反應引發爆炸，而爆炸過程中所釋放出來的能量，絕大部分轉化成光能呈現在我們眼中。製作煙花的過程中加入一些發光劑和發色劑能夠使煙花放出五彩繽紛的顏色。
發光原理為金屬鎂或金屬鋁的粉末氧化。當這些金屬燃燒時，會發出的強光及熱能。發色劑是一些金屬化合物。金屬化合物含有金屬離子。當這些金屬離子被燃燒時，會發放出獨特的火焰顏色。不同種類的金屬化合物在燃燒時，會發放出不同顏色的光芒。舉例說，氯化鈉和硫酸鈉都屬於鈉的化合物，他們在燃燒時便會發出金黃色火焰。同樣道理，硝酸鈣和碳酸鈣在燃燒時會發出磚紅色火焰。在化學中，我們常常會運用以上結果來測試物質中所含的金屬。這類型的實驗稱為焰色試驗（flame test）。煙花便是利用金屬的這種特性製成的。製作煙火的人經過巧妙的排列，決定燃燒的先後次序。這樣，煙火引燃後，便能在漆黑的天空中綻放出鮮豔奪目、五彩繽紛的圖案了。

裡面唯一跟碳有關的是......碳酸鈣