雞蛋能否算是素食,各有爭議,有些素食便當會有魯蛋

但是有些吃素的人不吃蛋類


這就是蛋奶素,至於奶素就是跟蛋奶素作出區隔,同時奶素很多在於烘陪上,主要原因在於製作過程的問題


舉例:麵包(裡面的料),麵包本體

紅豆麵包<-全素
克林姆<-奶素
菠羅<-蛋奶素