最近對這問題有點興趣
所以我在圖書館找到了一本書."吞噬大腦的食物".2005年出版的
雖然並不只針對狂牛症.
但是對於人們在進代腦部病變的過程說的還算詳細.
有興趣的人可以去看看.
也許作者有些主觀偏見.
但是對於有些客觀的歷史描述.看看增長見聞也是有點收穫.

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