那可能是因為少數沒得病 天生沒有對抗基因的人都死光了吧
不是有篇報導說 美國人會得狂牛症的比例遠低於台灣人

台灣人以前是根本不吃牛的

有看過一本介紹社會科學的書 鋼鐵與病毒 （有錯請指正）
印尼的食人族因為在高地生活，腹地狹小，且缺乏適當的草食性動物做為蛋白質補充來源 才會有吃人的習慣

但是吃人雖然可以補充所有人需要的營養
但也可能得到死人身上的病
所以普遍來說 人類社會是不吃人的