引用:
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作者Lisa Hsu
我都寫了台灣越光米,我還不知是台灣米嗎?
我只是覺得以前台灣米種類很少,開放進口有了競爭後,似乎才開始熱衷研發自己的好米.
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台灣的米種類從以前品種就很多，只是
一般人都挑便宜的買，根本不在乎品種…
加入WTO後得益的都是泰國米，這些米和台灣米摻混後整包一起賣，反正民眾也不會注意
一般人買米不外乎看價錢，然後是外包裝和品名，見到越光米就買下去了
有人買米會用品種號來挑嗎？ 高雄139、高雄145、台南11、台梗4、台農71等，
而同品種也會依種植者而使口感不同，這兩年我家少說也吃過30種
ps. 中間商剝削？ 現在都靠產銷班，利潤都在農人手中，要便宜就挑泰國米吧
