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Lisa Hsu
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加入日期: Jul 2000
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作者jackytwu
火燒柑,即是椪柑一面被太陽曬傷,造成表面油細胞破裂而成.很類似被火嚴重燙傷,而造成皮膚
無法復原.通常被日傷的椪柑那一面果肉,會呈現果汁不足的現象,但另一邊的果肉會因此而甜度
升高,防治辦法通常使用碳酸鈣噴佈於上,或用碳酸鈣+樹脂塗抹於上.在東勢明正里的茂谷柑區最常見到.

黑柑.即是椪柑被锈蜱危害,最嚴重時會將椪柑表面毛細孔破壞,而形成黑柑.因毛細孔被破壞,所以椪柑能夠儲蔵較久的時間.

藥傷.椪柑表皮因不當施藥而造成.通常會成水滴樣或在底部形成一圓圈樣.

這篇總覺得與我吃到的不一樣

買到火燒柑是整顆都又多汁又好吃,不會有一邊乾一邊甜的現象.而且你買一袋,那一袋就每一顆都很好吃.不像一般買橘子總有些好吃,有些不好吃.
舊 2009-11-06, 10:21 AM #49
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