1.美國牛肉自94年即已開放進口，當時總統是誰?行政院長是誰?衛生署長是誰?公告內容如何？

2.行政院衛生署98年11月2日衛署食字第0980462389號令「修正美國牛肉及其產品之進口規定」，只是放寬進口美國牛肉之條件。

不要說狂牛病只會發生在牛隻附屬產品，吃整塊牛肉會沒事，口蹄疫病發的豬全身都有事，不是不吃豬腳就可以。

因為公投目標很像僅反對98年之放寬條件，但美國牛肉還是允許進口，保留94年決策。

否則公投目標應該自始追溯，從頭杯葛，反對94年及98年決策，嚴禁美國牛肉及其產品云云。

常聞某某自裱聞名，本不以然，今日相驗，果然名不虛傳。





參考１：

民國94年4月24日聯合報新聞

美國牛25日上市 沙朗1公斤900元

美國牛肉解禁了，量販賣場個個摩拳擦掌想搶第一，多數最快明天就可以上架，不過首批量少價高，和紐澳牛肉相較，美國牛肉沙朗的價格最高會貴上一倍，業者預測，第一天就會搶光光。

第一批解禁的美國牛肉預定今天抵台，超市、量販賣場都準備以最快速度上架，有賣場已經在貨架上張貼公告，預告明天上架，包括家樂福、特易購等大型量販店都表示，最快明天消費者就可以買到美國牛肉。美商好市多則預定周二開記者會宣布上架。

特易購經理潘志信指出，美國牛肉第一批空運而來，不僅數量少，價格也高。以該賣場的零售價來看，美國沙朗牛肉一公斤要九百元，菲力要一千兩百三十元，紐約客八百五十元，無骨牛小排四百七十元，有些部位數量僅夠切十幾片，一天就可能賣光。

較狂牛症之前，沙朗、菲力每公斤貴二十到一百七十元，但紐約客、無骨牛小排反而降價，主要是日、韓尚未開放美國牛肉進口，沒有人競價所致。

社區超市的美國牛肉上架速度較慢，松青預定二十九日才會上架，第一批除沙朗、無骨牛小排外，也有板腱等品項。

多數賣場業者均表示，各主要賣場的美國牛肉幾乎搭同一天的飛機來台灣，因此上架速度都差不多，消費者若要吃到價格合理的美國牛肉，可能要等海運，時間約是在五月中下旬。」



參考２

修正美國牛肉及其產品之進口規定，並自即日生效。
附美國牛肉及其產品之進口規定。

副本：行政院法規委員會、本署法規委員會（均含附件）
附件：

修正美國牛肉及其產品之進口規定

一、美國牛肉及其產品經依據世界動物衛生組織（OIE ）規範審查並進行風險評估結果，凡符合 OIE 規範，及第二點所列規定者，即排除其具有食品衛生管理法第十一條第一項第三款之情事。

二、美國牛肉及其產品輸入我國應以符合下列之條件者為限：

（一）牛肉及其產品需來自於飼養在美國之牛隻，或來自我國允許進口牛肉及其產品國家之牛隻，或其來自其他國家但在美國飼養至少100天以上之牛隻，且屠宰日期需於本公告日之後；牛隻如係來自加拿大且未於美國飼養至少 100 天，僅可出口我國同意加拿大相同條件之牛肉及牛肉產品；

（二）牛肉或其產品需來自於美國農業部所認證之肉品工廠所屠宰，且需由該部之獸醫監管，經過屠前及屠後檢查；牛隻在屠宰過程中不可經受灌注高壓氣體或瓦斯至顱骨之擊昏方法（Stunning Pro cess），或腦髓穿刺之癱瘓方法（Pithing Process ）；

（三）牛肉及其產品需依照美國食品安全檢查署（FSIS）規定，於屠宰過程中避免特定風險物質（SRMs）、機械回復肉（MRM ）或機械分離肉（MSM ），以及由屠宰時已達 30 月齡與以上由牛隻頭骨 與脊柱所取得之進階肉回復肉製品（AMR ）之污染；

（四）輸入時應檢附美國農業部簽發之證明文件。於品質系統評估（QSA ）計畫執行期間，證明文件應加註「The beef or beef products were produced at a verified establishment under the USDA Less than 30 Month Age-Verification USDA Quality SystemAs-sessment（QSA）Program for Taiwan.」（本牛肉或牛肉產品為美國農業部針對台灣所執行 30 個月以下牛齡認證品質系統評估計畫下之工廠所生產）。

三、美國牛肉及其產品如不符合前點規定條件，一概不得輸入我國，其經查獲構成食品安全之危害者，並應依照下列方式辦理：

（一）提高各該出口肉品工廠次批及後續產品之抽驗比率；

（二）同一肉品工廠產品如經發現 2 次不符輸入條件，得要求美方應暫停該工廠將產品輸入我國。