病毒或是細菌基本上很多是不耐高溫的,所以在冬天這些病毒或是細菌生存時間比較長

加上冬天人們常會待在溫暖且通風不是很好的房子中,所以很容易感冒


再來是人體是恆溫動物,體溫在一定的範圍內,所以冬天必須吃更多食物來維持體溫正常

基本上高熱對於消滅病毒或是細菌的不二法門

但是低溫,要看低溫到多少,零度以下,可以減少病毒或是細菌的繁殖速度,但是無法完全消滅

而有些牛奶低溫消毒,但是高溫消毒,會破壞牛奶營養程度,所以冰箱冷凍放久的食物最好不要食物,不是說放在冷凍就不會壞掉,只是保存時間能拉長