每一種肉都有獨特的肉味+口感

所以應該是很容易吃出來哪種肉吧

豬肉纖維粗,但是筋少,油花看部位,油花容易溶化,有種獨特的腥味

羊肉纖維細,但是筋多,且皮下脂肪多且不易溶化,有種特別的騷味(羊騷味)

牛肉,小弟吃過的不多,但是感覺應該比豬肉軟

雞肉纖維多,纖維很明顯,鴨肉跟雞肉吃起來口感很類似,但是多了種油味,尤其是皮,鴨皮比雞皮脆

鵝肉肉比較鴨肉少,油多