看來我們的口味類似,這附近,就這家的炸醬麵,世運的酸菜拿茲,赤坂拉麵,我覺得不錯,會一再去吃而已,其它的就....

不過城中市場牛肉麵大王的雜醬麵以我的認知,應該不算是炸醬麵,而是很傳統的台式肉躁麵,會免費附一碗牛肉湯,雖是美意,但絕不對味,應該附一碗蔥花清湯才對味,最近有看到一些會吃的人會要清湯,不要牛肉湯.

不過近來麵的份量變少了,真....麵粉現在都降那麼多了,一包22公斤高筋麵粉都剩不到nt:400,我零買也才一公斤20-22塊而已,量販店卻還在1公斤35以上.