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有哪些菜餚是水果入菜的?
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sankyb456
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加入日期: Jul 2003
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柚香排骨、柚皮蒸排骨、柚香雞湯.....
柚子、橙、橘、檸檬很適合當豬、雞、羊料理的調味料
雪梨排骨湯、焗水蜜桃盅.....
蘋果、水梨、水蜜桃則適合作湯、涼拌、烤這類,
保留水果本身口感,及水果自然風味的料理。
芭樂料裡
http://theme.taipei.gov.tw/cgi-bin/...e?page=47609742
草莓香腸
2009-10-19, 07:01 PM #
27
sankyb456
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