引用:
作者seraphicsid
年份迷思....
只有台灣人這樣子.....
你知道wiskey其實都10年起跳嘛?麥卡輪再歐洲甚至有7年的
10年,反而是最能顯現出酒廠個性的
像Glenmorangie...10年的花香調跟高年份的木頭奶油蘋果調比
喜歡哪個其實見仁見智
有人喜歡煙燻,有人喜歡泥煤,有人喜歡花香調
可是再台灣,年份越低就是越差
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格蘭傑我也很喜歡,最近價格崩盤6百多塊就可以買到10年單一純麥,真的很超值,
不過個人還是比較喜歡舊款,雖然已經買不到了,新款也不錯但香味有點像香水般,
初聞時讓人驚艷不已,但喝久了還是懷念舊款濃醇的麥香味,或許與某位威士忌界
前輩所言,須經過一段時間讓酒體融合,使味道更加圓潤。
威士忌高年份之所以貴,不一定是味道真的比較好,更多原因是因為稀少商人炒作
,除非真的喜歡喝老酒,不然其實低年份威士忌,也有很多獲獎的酒款,喝好酒不
見得要花大錢。
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