引用:
|
作者閒閒散散
高梁的確是純飲好喝!
也可以把高梁拿去冷涷 再拿出來喝更過癮!
之前都喝麥卡倫 12年 或者黃袋鼠!!
現在都改喝高梁~~~還是高梁夠勁!
|
一般來說,好酒才能純飲,
如果要純飲,嗆、辣、苦、甜、酸、酒精、香氣....必須適中,要不然喝不下去...
我是覺得奇怪,威士忌釀的時間比高梁還久,成本比高梁還貴,
才40度的威士忌,純飲竟然還不如58度的高梁,
是把威士忌當做濃縮液嗎? 40度的威士忌反而要加冰塊稀釋冰鎮才好喝。
不知是不是威士忌放橡木桶造成的? 有漂亮的金黃色,卻不怎麼好喝...
不過,如果是太嗆的高梁,同樣要加冰塊才會比較好喝,
像玉山58(不是58金)就很嗆,加冰塊會比較甜,
但較適合純飲的高梁,就不太適合加冰塊了!