不是這樣啦...豆類有豆類的問題。

植物蛋白結構跟動物蛋白結構不一樣，並不能互相補足短少的部分。
最好就是都要吃，也都不要吃過量。

至於動物蛋白又有分魚類、禽類、與畜類...
會因為攝取來源條件不同而有些微變化。