再來也談到了一個重點
保存期限
豆渣的主要成分是蛋白質跟纖維
以食用膠而不用一般的PE膜或是上蠟大概也是環保目的
如果沒有適當防腐的話肯定是會發霉
當然這些是可以克服的
但到了最後是否還能環保跟最重要的實用
除了噱頭外...要怎麼打過紙碗呢?