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Elite Member
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引用:
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作者mount
在座來賓只有三人
1.林口長庚醫院臨床毒物科主任 林杰樑
2.消費者文教基金會董事長
3.一個女士(忘了也是醫生)
依內容,長久以來就一直有在呼籲注意油品使用安全,只是沒人重視,那個油品調查的
製表也是2007年就完成了...知道這種資訊再去查,才知道真的不少關於食用油的資料
(國內外都有)
至於油品對人的影響,很久以前的米糠油事件不知適不適合做例子?
劣油~這種影響不是即時性的,是不是有遺傳性就不知了,所以會怕人的較少..
不是劣油的問題,而是油炸的油(就算用好油)本身就容易產生問題!
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我記得是油炸的過程才會出現問題
所以我才說,政府應該直接立法禁止油炸這個烹調法
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~愛由一個笑容開始,用一個吻來成長,用一滴眼淚來結束。
當你出生時你一個人在哭,而所有在旁的在笑,因此請活出你的生命,
當你死的時候,圍繞你的人在哭而你便是唯一在笑。~
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