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blair

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加入日期: Jun 2001

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引用:

作者east5016

最近去吃M時發現,薯條的顏色變白許多......好像沒炸過似的....

味道口感也變差了,以前的比較金黃且香脆.

不知道有沒有大大發現的呢??
有圖為證:
http://home.anet.net.tw/east5016/IMG0245A.jpg
整個就是沒炸熟...
http://home.anet.net.tw/east5016/IMG0246A.jpg

油溫未到標準溫度的可能性比較大
這問題比較容易出現在rush時段，一籃接一籃拼命下的時候。

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~愛由一個笑容開始，用一個吻來成長，用一滴眼淚來結束。
當你出生時你一個人在哭，而所有在旁的在笑，因此請活出你的生命，
當你死的時候，圍繞你的人在哭而你便是唯一在笑。~

2009-07-18, 11:53 AM #56