自己也是時常到處去吃東西．
如果已經是"開一陣子"的店，正常吃飯時段沒人時，就絕對不會進去吃．(一定有問題，因為沒有老主顧)
所以現在都是去吃"新開的店"，以及有一定人潮的店．
至於新開的店，如果自己判定一年以內一定掛的，真的至少8成以上一定在一年內掛．
賣吃的，最主要的判定就是，好不好吃，有沒有特色．

不過是真的有的店，是真的好吃，也有一定的特色，不過開的點，人潮不夠，這種店，至少要開到一年以上，累積老主顧夠多才開的下去．
有的就撐不下去，寧可換點，而不在原地開．