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麥當勞承認 麵包添防腐劑

麥當勞還有哪一樣東西可以吃嗎?

http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/4992889.shtml

麥當勞承認 麵包添防腐劑

【聯合報╱記者黃福其/台北報導】 2009.07.01 02:43 am


台北縣消保官日前抽檢麥當勞門市用油時,認為麥當勞麵包保存期限六天過長,而將麵包帶回化驗,化驗結果尚未出爐。

麥當勞昨晚發表聲明坦承麵包添加防腐劑(丙酸鹽),在常溫下可保存/使用六天,這是衛生署認可的防腐劑,用量也低於政府法定的規格。

聲明指出,生產過程中嚴格控制,烘培工廠經過HAC

CP、ISO 22000、GMP、美國烘焙協會等認證,麵包雖然有六天保存期限,但是麥當勞餐廳平均三至四天左右進貨一次。.

【2009/07/01 聯合報】
     
      
舊 2009-07-01, 11:50 AM #1
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