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songmong12
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加入日期: Oct 2004
您的住址: 高雄的大醫院附近
文章: 216
引用:
作者sky3816
前幾天買的雞排吃起來酸酸的
是油的問題 還是 雞肉的問題阿

有請 各位雞排達人解答.......


你心理的問題

通常酸....應該是雞肉吧......因為味道會先出現在食材上面

一般外面的店家....反而比較常換油

說到油.....我想到了好像有一種添加物,加了可以讓油沒那麼快酸化的
舊 2009-06-26, 02:01 PM #40
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