*停權中*
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引用:
作者Lisa Hsu
離題是七八區的常態
其實是因我咖啡因過敏,不喝咖啡只做菜,麥克大說材料新鮮部份我同意,但他說即溶咖啡部份我就不能接受.
對於咖啡因過敏者而言,化學咖啡藥性超強,聞到都很難受,與現煮咖啡差別甚大.說只要你會烹調,這也算好咖啡....這怎能接受呢?
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這....怎麼買食品都不看成份標示?
即溶咖啡也是100%的咖啡,只是提煉的方式不同,
即溶咖啡必須粉末更細才能見水即溶,
以同樣重量的粉末而言,即溶咖啡粉會賣得比已磨好需用煮的咖啡粉要貴!
(但能泡的杯數不同)
至於有化學成份的咖啡,應該是 三合一咖啡,
只要有奶精就一定有所謂的化學成份,如果要低糖又會再加上一些化學成份。
所以,不管是現煮或即溶,只要加了奶精或低糖都會有化學成份。
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