個人建議~~

水煎包這東西真的就是要現起鍋現好吃的東西~~~

某種層面來看~~是賣FU的~~

香脆的焦底~~Q軟的麵皮~~熱燙清脆的菜內餡~~

剛起鍋的瞬間是最好的賣相~~

與其再花費研究時間以及成本投注冷凍配送~~~

是否先把基本顧客打起來在來考慮別於傳統的行銷方式~~




這是當初給好友再基隆廟口賣水煎包的建議(應該是莫名大吃的那間 泡泡冰旁)