引用:
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作者lobben
重點在於水煎包冷凍運送之後再加熱
口感會跟去現場買差多少?
運送成本又會占總成本多少?
除非超好吃，不然一般人比較不會在網路上買"濕" "熱"的食物
就像沒有人會在網路上買鹹酥雞吧
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非也非也,很多食品都有網路購物
從麵包到湯類(尤其是麻辣鍋類<-又濕又熱),當然前提是要真空包裝+保鮮袋
不要以為網路只賣乾的,像是包子,饅頭,水餃,乃至於魯味,各式各樣功夫菜,到湯類,飲料(豆漿,紅茶,杏仁茶等)
所以你要先做好評估<-先作test啦,模擬一下
還有團購的話,運送成本就比較低,因為貨運是看件數不是看重量,宅急便也是差不多
如果你要賣網路購物基本上可以給點沙必斯,像是買10個多送1個,
或是賣水煎包搭豆漿一起賣(這個很多水煎包攤子也是都樣這搭配的)