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怎麼沒有人推薦菲姐的lacostina?
對於快鍋的疑慮, 我的想法是這樣
快鍋蓋子上至少有3個安全機制(我看得出來的)
最大的機制, 就是鍋蓋就像大片的彈簧, 在壓力超過極限時
會變形彈出
因為蓋子很大片 只要一開, 壓力瞬時大降 無法繼續對蓋子或湯汁作功
不會將熱湯汁射出很遠
對照以前的快鍋,蓋子雖然大片, 可是蓋子結構太緊 會造成很難爆開
一爆開就是鍋子哪邊的結構破裂, 變成大災難
各位請想想多年來, 很久沒聽過快鍋傷人案了
使用的時候建議配合計時器, 還是比較安全
快鍋非常省瓦斯
肉可以很快煮得嫩爛, 豆子也是
可是不能入味 (我想 入味還是要時間吧)
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