魩仔魚不是特定種類的魚
幾年前黑潮海洋文教基金會董事長廖鴻基(高中國文課本黑與白作者)
曾經到中興大學來上過一堂講座課
就曾經提過魩仔魚並非特定種類的魚
這裡有一篇他的文章可以參考:
黑潮觀點─拒吃魩仔魚 (
http://www.geocities.com/~smewmao/n...s/01012101.html)
另外根據台南市漁業資源保育協會的一份簡報(Google可以找到)
1.魩仔魚中是指以日本鯷,刺公鯷及異葉公鯷等鮆科魚類,出生在1-3個月內,呈透明狀之稚魚.
2.3-4個月仔魚成長至5公分, 體色變黑,側帶有銀色縱帶出現稱為幼鱙,至8-9月大變成之可成熟產卵的成鱙,因此較正式的說法為魩鱙魚
3. 0-1歲的魩仔魚,為沿岸中大型魚類的餌料,缺乏魩鱙魚當食物,將使沿岸魚類銳減
4.在我們被捕撈的魩仔魚中,除鮆科魚類外,尚包含200種以上魚類稚魚在其中
5.一斤的魩仔...