當你知道牛肉麵節的決賽比賽都是由洪師傅統一提供湯頭來比的...

那樣對於洪師傅徒弟會拿第一....這也沒啥好奇怪的

而且，拿高等食材去做出的牛肉麵，不太可能是一般會賣給大家吃的吧

牛肉麵節有另一種比賽...是由饕客等美食家直接偷都去店家內吃

然後評分 給幾顆星的....這種準確度比較高

至少是平常店家在店內賣的, 是真正市售版的味道

當然最高是五顆星... 不過比那種統一提供一家湯頭大家做的比賽　公平多了