我在網路上看到的日式蛋包飯不只一種做法，
有這種 ，我練習過三次，只成功一次；
還有這種蛋包飯的方式小時候試過，但是技術不夠好的話，等包好蛋都熟了。

還有一種蛋包飯的做法，我是在一個中文的網誌看到的，他把煎熟的蛋皮鋪在一個小碗裡，再把飯放進去，最後把周圍多出來的蛋皮像紙箱一樣把飯蓋上、再拿盤子蓋住碗整個倒翻過來，就變成完整的蛋包飯了，算是最簡易的方法了，只不過要多洗一個碗，適合只敢吃全熟蛋皮的人...