引用:
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作者yider
拿去作愛心的麵包，一樣等同於這些麵包沒賺錢，只是沒丟掉而已
我有看過麵包店十點關門後，拿出一大包裝袋要丟的麵包，我有接觸過相關產業嗎？
還真不巧，正好以前跟那家麵包店老闆有一點交情，也真的看過他們丟了一堆麵包
要說沒愛心，這種話我可不敢講，最多他們還不知可以捐給弱勢團體
丟掉麵包，為的只是維持店裏麵包的品質，不會讓人說他們拿隔夜麵包賣人
你也知道人事跟店租成本高，那你前面回別人的，又為何不是那麼一回事
他只提到"店租+一位師傅+一位店員=每天至少3000成本"，結果你回一大串，完全看不出你了解人事跟店租的成本高
你大伯開麵包店的，你可以幫大家問一下為何波羅一個要賣二、三十元
大家都是用猜的，還沒人提的出實際的成本數據，你有法子弄到，何不幫忙解決一下大家的疑惑
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一般大小的菠蘿麵包賣15~20元就很賺了，一個算賣三十元還不算暴利？？
賣價只看客人接不接受，但有一定的合理價位，之前麵包店會倒一推不是沒有理由…
菠蘿麵包不是主要利潤的來源（雖然也很賺），是給客人較為便宜的一個選項，不是人人都很有錢…
試想連低價位的選項都賣高價了，其它種類的又如何呢？
我大伯從沒把菠蘿麵包賣超過二十元（最高16元），所以一個賣三十元說不算暴利難不成我大伯賠本賣喔！！
丟掉麵包？做給誰看呢？關店時一推人等著看嗎？丟掉麵包就是維持品質？？
當前景氣那麼好喔！！就算不拿來幫助弱勢也還是有不少處理方法…
（關店時都還有夜校學生來幫忙送愛心麵包只為了免費的土司邊條和幾個麵包。）
丟掉麵包這是我大伯最痛恨的，集合多少人心血做出來的麵包，竟然拿去丟掉，有一個工作人員差點回家吃自已就是因為這件事…
不過通常也不會留下太多麵包，住附近的客戶在快打洋前會跑來買，因為都半價賣（老客戶還會殺價"裝一大袋"關店前的時段）…
我大伯賺錢的門道都快被我洩光了@@"
不過麵包味道好壞與否才是重點...
PS:沒人會自曝成本，各行各業都一樣，如同光華賣3c產品的都說只賺你五十元你信嗎？