引用:
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作者結冰礦泉水
請問外面飲料攤買的茶...
隔天會稍微變濁(一點點點點....沒很明顯)還是"幾乎沒變的"這2個,哪個茶葉較好? (我懷疑沒變的是茶精那類的...)
還是說好茶不太會變...爛茶會比較快變濁? (我用密封杯保存在冰箱)
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好茶放太久還是一樣會變苦變澀
我媽常喝茶,她喜歡濃茶,所以第二泡之後要等一點時間(我喝差不多泡個10sec就起來,我媽是至少要30sec才裝杯),第一泡不喝,怕有農藥殘留+茶葉也沒有"出味"
我媽差不多泡個3泡之後,就加新茶葉下去繼續泡,或是整個換新茶葉沖
基本泡得越久越苦越濃但也越澀
外面飲料店茶葉基本上,還是自己泡的有差,自己泡的茶味比較淡(但是香氣聞起來甘甘),飲料店有茶味,但是沒有什麼甘味,不加糖喝起來比較澀