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yider
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加入日期: Oct 2002
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引用:
作者陳曉揚
是我算數差還是你的算法有問題…
是只賣菠蘿麵包的專櫃嗎?
不然店租+一位師傅+一位店員都算進成本,那其它種類麵包的成本就大放送嗎?
即便是一家超小型的麵包店至少都要供應十來種至二十幾種口味的麵包吧!
那是不是用你的算法x十幾or二十,那店面租金成本一天要多少啊!我來去買下來租給你好囉!
至於人事成本,你媽媽一人的工資至少要五位數金額起跳囉!

我只能說「嘴很大,砲不用錢!」

店面租金成本喔
台北市最差的可開麵包店的巷弄內店面,也要個一萬五至二萬
人潮多一些的巷弄要三萬至五萬,大馬路邊的少說六萬起跳
師傅跟店員的薪水,我們算差一點的好了,二萬五跟二萬,這樣人事成本一個月要四萬五
水電我不知道多少,但一萬元絕對跑不掉,這還沒算入瓦斯費
老大你算一下,一天在這方面的成本要多少,我們現在還沒算到原料成本的部分
另外麵包店不可能當天有法子把所有麵包全賣完才關門,每天都要丟掉不少麵包
嘴砲是不用錢,但你砲的還蠻離譜的,沒開過店無所謂,但很多資料都可以查的到,預算的出來
不要砲錯了,還那麼理直氣壯
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舊 2009-03-20, 09:43 AM #118
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