以目前市面上眾多品牌的料理米酒來說... (很多地雷)
比十幾年前公賣局紅標米酒那種品質好的，就可以稱為寶了... (值得一飲或收藏)
前提是您先要能找到，還要能識貨。

雖然十年前的紅標米酒，一般是不會拿來喝...


通常就是因為品質沒有要求，才會被拿來當料理用酒...
有些則是沒有遵循各國的葡萄酒生產規範，所以不能列入正式酒。
但是其中還是有些地方或酒莊的產品，比市售某些價位的酒還要優秀...
(把它想成公賣局某批紅標出廠後，不小心發現比二鍋頭還要好喝... )