每個60公克的菠蘿麵包（包括麵糰、菠蘿皮及其它食材），平均成本不到3元。
倘若再加上「工時」、「電力瓦斯」與「店舖管理」…等因素，攤提至每個麵包後，成本最多也不到10元
這一句話大有問題, 因為店租, 人事的成本, 會因為地區性, 店舖規模而有很大的不同,
也就是說店租, 人事的成本不像原料成本如此透明, 可以用一套價格套用在全台的麵包店上,
攤提7元(10-3)的店租, 人事等額外成本是如何估算出來的? 這可不是調查一兩家店就可以套用在全台麵包店上頭的.
而且麵包店老闆需要的淨利, 也會因當地生活消費水準而不同, 總不會全台麵包店老闆都賺一樣多的錢, 就能過一樣的生活吧?
麵包並不是生活必需品, 價格就讓市場供需去決定, 薄利多銷也有最大消費胃納量的限制, 超過當地消費市場的需求量, 再便宜也無法多賣出去.
如何賺取最大利潤, 是麵包店老闆和麵包消費者之間的問題, 麵包貴不貴消費者自己判斷,
難道菠蘿麵包的製作水準都一樣嗎? 好吃麵包的製作技術, 值不值得多掏錢出來買, 誰決定? 是消費者. 消基會的成本迷糊帳報告根本是多此一舉.