愛煮兩人份的Espresso加點熱水沖炮成250CC馬克杯
最偏愛duble Espresso 加糖(一定得加糖阿,不然味道出不來)

從來都沒有用過虹吸式(都是別人煮的)

而摩卡壺是我得daily life....因為簡單....
(但是偏好深焙豆子,焙豆子深淺影響口味最大)
最喜歡的壺是Alessi Espresso Coffee Maker by Richard Sapper
現在最常用的還是鋁製的Bialetti的壺


ESPRESSO機得到以上15BAR才好喝
最喜歡全自動咖啡機,把豆子倒進去,磨豆到Espresso一次完成,
而且真的很香...只要豆渣桶滿了再清理就行
不過真的太貴了,投資下去會心不安

至於滴漏式咖啡....
就是拿來補充咖啡因,
方便,到處都可以賣到

手頭上還有一隻古董壺,有趣的設計,但是幾乎全新
不過相機壞了,有機會再分享