你的回文讓我想到以前在咖啡店打工的日子
以前我上班的店用的機器我現在也是忘不了
牌子我忘記了，記得商標是紅色的，不曉得你能不能幫我想想看
功能簡單，就是咖啡份量少跟多，然後可以有熱水而已
不過印象很深刻的是蒸汽噴頭（就是打奶泡用的
）
一般比較常見的是用轉的
但是那台機器是用拉的，像是扳手一樣，所以我碰到別的機器就總是不太習慣
說真的上班將近三年的經驗
我擅長的也是煮濃縮咖啡，煮到會有熟客只喝我的咖啡（有點小驕傲）
我也是覺得咖啡其實只要豆子新鮮
喝起來就很棒，至於是什麼混合豆，是什麼品種的就沒那麼重要了
再來就是研磨，我還是覺得這是看人的喜好啦，但是不能太粗也不能太細
壓咖啡餅的時候也是有學問，其實以前我也研究過到底要怎麼壓才好喝
力量平均是一定要的，但是緊密也是看喜好，不要鬆讓熱水太快過去，也不要緊到咖啡要花一...