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為什麼便利店的咖啡和公司的咖啡機味道差不多?
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貓丸
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加入日期: Jul 2005
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文章: 7
引用:
作者
szerelem
如果你知道咖啡豆的成本就不會這樣說了....
基本上我個人是不太相信台灣有多少店家會真的用少量出產的高價豆做常態性商品販售...
咖啡好不好喝跟單價沒有絕對的關係,前面就有人點出來了,豆子新鮮就是好喝...
當然,Barista的功夫也要到家才行...新鮮的豆子,用心的沖煮,自然會好喝...
即使只是市價一磅2~300元的平價綜合豆...
說到這個,我就想到某年死凹活求才從上游拿到2磅藍山圓豆
跟一般咖啡豆的切半橢圓不同,整個長得一付綠豆樣
價格嘛.....
還是甭說了
聽說那年的藍山圓豆總產量還不到2T.....
不過那個裝豆子的小木桶還真的是很可愛~
可是....
喝了也不覺得有什麼特別~
(好啦...
我承認我嘴笨...
)
2009-03-02, 02:53 AM #
27
貓丸
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