引用:
作者icejack
請教一下諸位先進
最近滿流行的膠囊式咖啡如何?值得買一台來試試看嗎(燦坤有一台比其他的都便宜)?
我目前是用飛利浦以前出的義式咖啡機~怕膠囊式的沖出來太淡~~不然還滿想買一台試試
|
膠囊最主要是方便啦,我想當然不會比高手煮出來的好
但是就是方便,而且每一杯的咖啡品質可以掌握的很好
不過聽朋友說就是會比較貴一點,如果你不是太要求品質(我所謂的品質是中上以上的水準)
或是要在公司裡用來招待,那真的可以弄一台,因為真的很方便
其實這東西發明是要推給企業用的
因為你只需要簡單的訓練員工使用,每一個人都可以短時間內煮一杯,也不會弄得公司的茶水間亂七八糟
而且品質統一,拿去給客戶喝也不會丟臉
另外稍微回答樓主的問題
為什麼便利店的咖啡和公司的咖啡機味道差不多?
那是因為便利店和公司用的咖啡機,都是那種你只需要放入咖啡豆,然後接上牛奶
按幾個按鍵就會有咖啡出來的機器
這種機器都是自動化的,說真的,除非是選用比較特別新鮮的豆子
加上機器很常進行維護與調整
不然說真的味道都是差不多的
像是星巴克那種咖啡機就和便利商店或公司的不同
星巴克那種咖啡機算是半自動的,也就是說人的技術,也是影響咖啡的其中一個因子
所以就算同樣是星巴克,你還是會覺得A星巴克和B星巴克有差別
就算同一家店的員工煮出來的咖啡都會不一樣
如果是全人工的煮法,例如濾泡式或是虹吸式咖啡
技術的差異會更加明顯
不過我個人認為,一杯咖啡好不好,還是以咖啡豆的新鮮與烘培決定
當然啦,技術太糟不管是什麼豆都會很難喝