雞胸肉啊(看骨頭都知道)

除非是買到"雞腿排"(就是大腿+邊肉),不過雞腿排通常拿去做雞腿便當

雞的背部則是拿去做鹽水雞或是烤雞,還有"魯味<-(家常魯味那一種)<-跟腿還有翅搭在一起算半隻