機台還不錯啊！可以減少用手倒餅料的誤差，做出外觀比較一致的外餅。機台上畫的小叮噹也OK，有幾分神似。至於其他嘛...
用紙袋裝是正常，用塑膠袋既不環保，就會結露珠，搞得餅皮濕不拉搭的，那還能吃嗎？連在紙袋上塗防水層都該死！這種熱食就是要趁鮮，不是讓人帶回家的。放太久紙袋被水份蝕軟後，餅皮也完了，不如一起擲進垃圾桶！
銅鑼燒餅料成份大有講究，調得好與不好之間，就是美食和垃圾之別！果醬餡料看到是五惠牌，就知道水準到那兒了！五惠的果醬和花生醬我常吃，都是金融海嘯害的，之前都買吉比的花生醬和康寶的果醬。還好有五惠這種廠家，不然每天早上不就只能乾啃土司了？
紅豆和奶油餡應該有大盤商供應吧，小鍋熬的餡料雖然方便多加水和太白粉充量，但大鍋熬出來的餡料才是王道，就像白飯也是大鍋煮的好吃一樣啊！