這個是重點之一~~

因為小弟在n年前是麥當當的員工~~

我常發現很多客人都在回家後打電話來反應薯條的問題~~

而當班的都知道我是全公司最不照sop在走的人~~


而另一個重點~~

則是大薯的盒子較長~~

比較不會鏟的~~

盒子中部以下的薯條都並非是排列整齊的~~

自然減少薯條的總體數量~~

而中薯的盒子較短~~比較好讓薯條根跟排列~~

若以10年前的器具來看~~薯條最好作的依序是中薯~小薯~大薯~~~

本例是拿中跟大作比較~~~如果你拿中跟小比較~~答案更是另外咋舌~~

那就真是數量價格不成比例了~~



以上兩點是個人認為最有可能的原因~~

比較不認為的是打折偷料~~

以我過去的經驗~~m好像也沒有規定薯條一定要多重~~

反正就是鏟滿~~一根一根要求站的直挺挺的就對了~~

因為忙起來的時候跟本不會去注意這個或一包一包稱~~

只有蛋捲跟聖代會要求轉幾圈~~

雞塊盒裝幾塊的那比較簡單的不說~~

其他我倒是真的沒啥映像有啥量化的標準~~

都是什麼醬一槍~洋蔥一撮~生菜一拳之類的~~