水餃為了避免黏在一起,外皮不是都會有少許麵粉
煮完水餃後的水應該是麵粉水吧，這樣煮出來的湯應該味道不太好吧
我認為煮麵食類的東西，如果是要做湯類的(湯餃.湯麵.餛飩湯)
都應該先把食材先用熱水燙過洗掉麵粉後再下鍋，不然會影響湯頭的味道

用嘴巴做菜最強.......

不過我泡麵時都習慣先把調味包拿出來後，麵體泡熱水，倒掉水後再放調味包加熱水
就像泡茶會先洗茶一樣