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讓麵包有蓬鬆現象的是什麼氣體?
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Golden Member
加入日期: Nov 2003
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重碳酸銨(銨粉)
小蘇打
這兩種都可以
一般都加
重碳酸銨因為價格便宜
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2009-01-16, 09:51 AM #
5
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