這是在許多美食布落格,享有夢幻盛名的小店,不過老闆不希望
,撰文者公開地址,所以很多撰文者都以不能說的鱔魚麵,開題寫文分享。
ps:在Google強大的搜尋能力下,也終是被我找到了! 下五5點開始營業





倒置的竹篩上,放滿了處理好的鱔魚,宛若伏屍滿山一般........


老闆正炒著鱔魚,鍋裡煙霧彌漫,傳來陣陣酸香。


這的鱔魚麵,口味很平均,不太甜,也不太酸,吃起來有點微辛,拜老闆炒功了得,
鱔魚肉的口感與鮮甜都完整保留下來,滑Q鮮甜真是好味!




吃完還跟老闆閒談一番,被問到意外的話題!
(老闆問: Canon跟國際牌的相機,那一個比較好??)
老闆感覺是很熱情的人,但對自己的東西又很謙虛,
說他鱔魚麵好吃,他卻說那是我還沒吃過別間炒的,
這番閒談完,對老闆,我心中多了份欣賞!!!