超商便當有用一層收縮模封住,再加上18度下保鮮,可減緩水分散失速度,

即便水分蒸散也是在便當盒內(但口感還是會變差..),可是這跟飯直接放在未封閉的空間是不一樣的...

當然如果可以的話,還是少吃超商便當,撇開塑化劑毒素問題,高鈉多油營養不均等問題也挺嚇人,

外食的話我傾向購買一般市售便當