有關糖的問題，我覺得國人的觀念應該也要改改，加工食品不用蔗糖除了發胖問題，最大問題還是蛀牙（也許還有成本），但是蔗糖跟蛀牙是間接關係而不是直接關係，吃完東西後不清潔口腔，任何入嘴後卡在牙齒裡的東西都會造成蛀牙。

舉個例子，很多嬰幼兒配方食、飲品大多強調不含蔗糖或其他糖份，但小朋友蛀牙的比例並沒有減少，這說明了口腔問題出在清潔，食物反倒是其次。

我個人是很討厭代糖的味道，所以現在吃口香糖都覺得有點痛苦。