雞翅不用鹽去去除腥味吧..
用水洗乾淨就可以啦
肌肉(帶有血水的)要先洗淨然後川燙一下.
在下鍋爆香即可(大蒜+洋蔥+少許薑片+醬油)
然後把可樂丟進去等收乾就可以啦
我是沒加啥八角啦

不過吃的人倒是讚不絕口