引用:
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作者ctf1885t
你要這樣誇大米酒的功用也無訪
米酒確實是料理中的調味料之一，但是一般家庭做菜甚至外食產品加入米酒的產品也有限
你一句"重要原料"就要跟奶製品相比，顯然你對"食品"的常識也有很大的問題
重要原料不等於常用或普遍的原料
就如我說的"比例"問題，自己不好好解析人家說的意思
挑其中的盲點來攻擊別人的說詞，還灌上說謊來合理自己的意圖  |
回去問過你媽再來扯吧
一般正規廚房都會熬一大鍋湯,湯一定要加酒熬,才能除去肉與骨的腥味
不管做啥菜,比如炒青菜,要加水的時候都用湯,菜會更好吃!
一家餐廳湯不好,大概其它的菜也就沒看頭了.
當然也許你口味偏愛吃化學餐,用味精等化學原料才吃得下去,就可避開酒.不過化學餐吃多了可是很傷身地