引用:
作者DigitalDr.金義
樹大有枯枝
(略)
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我只很簡單的補充幾句
1.戴奧辛的汙染途徑非常的多,從水到飼料的任何環節,而且生物累積放大作用明顯,從原料到消費者,污染環節太多,食物中含有戴奧辛的機率非常高,因此需要一個檢驗標準。
2.三聚氰胺溶出試驗,4%醋酸、80度C、30分鐘的環境下,溶出量為0.5ppm,從牛奶的產生到消費者手中,並沒有並要使用美耐皿且須處於長時間高溫的製程,因此食物中三聚氰胺的污染源少,除非刻意添加否則幾乎不會在食物中被發現。
你可以思考一下
為什麼戴奧辛會是檢測項目而三聚氰胺不是