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中秋烤不烤肉?畜產界:官若不烤 就上街頭
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zick.char
Advance Member
加入日期: Nov 2003
文章: 375
引用:
作者
sifone1203
前陣子不是才爆出知名燒烤店用三四年前的大腸頭...........
那新聞很噁心
或許是加工過程聞起來像大便一回事
,但是過期這麼多年了......
記得當時有訪問一些正在X宴用餐的人,還只說不要點大腸頭就好了
也不是說外面的店家東西都不能吃
只是燒烤店的東西,偏偏食材醃的顏色及味道難分出東西有沒有問題,新不新鮮
不像火鍋店肉片或海鮮新不新鮮,用看的或聞的就知道,要不就是下鍋煮來吃也知道
尤其是連鎖店都跟中央廚房拿,東西一大包又都處理的差不多了
身為老闆的說不定想查東西有沒有問題也不方便查
2008-09-08, 05:36 PM #
90
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