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加入日期: Feb 2004
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之前看到一篇文章,日本一個食品公司退休的研發工程師寫的,

泡麵最毒的,是溼料理包,例如肉躁包、油包...等等,因為那都不是真的,而是人工合成出來的(不然食品公司要研發工程師幹嘛)。

日本有食品安全管制,但只針對單項,例如某某合成香料只能用多少量等等,但並沒有對多項複合會造成的影響做測試及管制,一般人工合成包不可能只有一種人工香料,因此影響及毒性是全然未知的。

而根據吃過日本泡麵的朋友說,日本泡麵的味道比台灣泡麵清淡的多,而且台灣食品管制也沒日本嚴格,因此台灣泡麵的毒性只怕比日本的高出不少。

所以泡麵真的少吃為妙,因為你每次都不知道吃了多少毒性未知的人工合成香料,除非你不加溼料理包,但應該很少有人這樣吃的吧?
舊 2008-08-27, 09:42 PM #13
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